Aromáticos

Cebollino: un delicioso aromático


El cebollino es una planta aromática de fácil cultivo y útil para cocinar.

En resumen, lo que necesita saber:

apellido : Allium Schoenoprasum
Familia : Alliaceae
Tipo : Planta de condimento, perenne

Altura
: 20 a 40 cm
Exposición : Soleado
Suelo : Ordinario

Floración : Verano -Cosecha : Abril a octubre

  • Recetas con cebollino

El mantenimiento, desde la siembra hasta la cosecha, asegurará que obtenga hermosas cebolletas a lo largo de las estaciones.

Sembrar y plantar cebolletas

Para sembrar semillas de cebollino, preferiblemente haga un sembrando en su lugar en primavera. Sembrar cebolletas es fácil de hacer.

  • Siembre en tierra liviana, idealmente tierra para macetas.
  • Evite el sol directo al principio.
  • Riegue tan pronto como el suelo esté seco en la superficie.
  • Plante tan pronto como la plántula haya alcanzado los diez centímetros.

Plante adecuadamente las cebolletas:

Puedes plantar plantas jóvenes comprado en macetas, tierra o macetas. El mejor período es de abril a octubre.

  • Para las cebolletas en olla, prefiera una situación parcialmente sombreada, evitando las áreas calientes a toda costa.
  • Es necesario regar tan pronto como el suelo esté seco en la superficie.

Cebollino en maceta:

Cultivar cebolletas en macetas es bastante posible e incluso recomendable para cualquier persona que tenga una terraza y quiera tener un pequeño huerto.

  • Siembre directamente en la maceta, idealmente llena con tierra para macetas.
  • Para plantas jóvenes de cebollino, plante directamente en la maceta final.
  • Una olla de mayor diámetro permite que las cebolletas se desarrollen adecuadamente.

Cuidando las cebolletas

Una vez en su lugar, las cebolletas requieren poco mantenimiento, crecen solas y se multiplican fácilmente.

  • Corta las flores con regularidad para evitar que la planta produzca semillas. Las flores son buenas para comer.
  • Sin embargo, conserve algunas flores para favorecer la siembra espontánea, esta es la garantía de ver crecer su cebollino.
  • De hecho, no dude en sacudir la cabeza para dejar caer las semillas que producirán nuevos brotes de cebollino.

Antes del invierno protege las cebolletas del frío ser capaz de cosecha durante todo el invierno.

  • Lo mejor es poner las cebolletas encima de una campana de cristal o ponerlas en un pequeño invernadero.
  • Las cebolletas pueden crecer en invierno si las temperaturas se mantienen por encima de 10-12 °.

Saber de cebollino

Fragantes y aromatizantes, las cebolletas son una excelente planta para acompañar ensaladas, salsas, quesos cremosos y tortillas durante todo el verano y principios del otoño.

Fácil de cultivar, solo debe tener cuidado de no regar en exceso, ya que corre el riesgo de pudrir los bulbos.

Esta planta también es muy ornamental gracias a su floración de verano y, por lo tanto, puede adornar sus bordes, caminos y parterres.

Consejo inteligente

Tan cómodo en el exterior como en el interior, puedes cultivarlo durante todo el invierno en el jardín o en el alféizar de una ventana, cuidando de darle la máxima luz y protegerlo del gel.


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