Jardinería

Mezclar bien las verduras: preparar la huerta

Mezclar bien las verduras: preparar la huerta


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Como los humanos, los vegetales tienen simpatías y antipatías.

Algunas familias se estimulan o se protegen. Otros se desgastan y debilitan.

Colocar verduras en el huerto no se hace así y se aplican ciertas reglas para no combinar verduras que puedan estorbar.

Por el contrario, ciertas verduras tienen el arte de estimularse a sí mismas.

Las principales familias de hortalizas:

En la huerta, hay varias familias de hortalizas, siendo las principales :

  • Solanáceas: berenjena, pimiento picante, pimienta, tomate, Papa, etc,
  • umbellifera: zanahoria, apio, perifollo, hinojo, perejil, etc,
  • crucíferas: repollo, berro, nabo, rábanorábano picante, etc,
  • legumbres: frijol, frijol, lente, chícharos, etc.) y
  • liliáceas: ajo, espárragos, chalote, cebolla, Puerroetc.

Algunas familias conviven sin problemas, mientras que otras no se soportan.

Familias que se llevan bien : umbelliferae, cruciferae y legumbres.

Familias que no se llevan bien: liliáceas, solanáceas y legumbres.

Estas tres familias están definitivamente disgustadas, aunque no está claro por qué. Quizás por las esencias (llamadas fitoncidas) que emiten para protegerse de los parásitos y comunicarse entre sí. Como la ciencia del lenguaje interplanta es todavía reciente, estas son solo hipótesis ...

Buenas combinaciones de verduras

Para ubicar correctamente a sus invitados al instalar el huerto, aquí hay algunas sugerencias para los planes de asientos.

Ajo : remolacha, zanahoria, arbol de fresas, lechuga, tomate.

Espárragos : pepino / pepinillo, frijol, perejil, Puerro, tomate.

Berenjena : frijol.

Remolacha roja : ajo, espinaca, frijollechuga.

Zanahoria : ajo, eneldo, repollo, espinaca, lechuga, cebolla, Puerro, chícharos, tomate.

Apio : ajo, repollo, frijolcebolla, Puerro, tomate.

Repollo : zanahoria, apio, pepino / pepinillo, frijol, chícharossabroso tomate.

Pepino : albahaca, repollo, frijollechuga, maravilla, cebolla, chícharos.

Pepinillo : albahaca, repollo, frijollechuga, maravilla, cebolla, chícharos.

Espinaca : remolacha, zanahoria, repollo, arbol de fresas, frijol, nabo, Puerro, rábano, tomate.

Hinojo : apio, nabo, Puerro.

Frijol : berenjena, remolacha, zanahoria, apio, repollo, pepino / pepinillo, espinaca, arbol de fresas, lechuga, zanahoria, Papa.

Lechuga : remolacha, zanahoria, perifollo, repollo, pepino / pepinillo, arbol de fresas, frijol, rábano.

Melón : capuchina, frijol, lechuga, chícharos.

Nabo : espinaca, hinojo, chícharos.

Cebolla : remolacha, zanahoria, pepino / pepinillo, arbol de fresas, lechuga, tomate.

Puerro : espárragos, zanahoria, apio, espinaca, arbol de fresas, lechuga, tomate.

Guisante : zanahoria, apio, repollo, pepino / pepinillo, nabo, Papa, rábano.

Rábano : zanahoria, espinaca, lechuga, frijol, chícharostomate.

Tomate : ajo, espárragos, zanahoria, apio, cebolla, perejil, Puerro.

Pierrick el jardinero


Vídeo: Todo lo que Debe saber para Tener su propia Huerta en Casa - TvAgro por Juan Gonzalo Angel (Mayo 2022).